Sándor-napi bormustra finom nedűkkel

Mennyiségi és minőségi szempontból is kiemelkedő volt a 2018-as év a szőlő- és bortermelők vonatkozásában, derült ki dr. Májer János előadásából a hétfői Sándor-napi bormustrán.

A tudományos tanácsadó, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet intézetigazgatója, egyben a Badacsonyi Kutató Állomás vezetője hozzátette, hogy tavaly tulajdonképpen az évtized legnagyobb termését szüretelték le. A 2017-es enyhe december, majd a 2018-as évben március közepére kitolódó tél után a rügyfakadás kissé késett a megszokotthoz képest, a virágzás viszont a sokéves átlaghoz viszonyítva előbb zajlott le. Mint elhangzott, a vékony héjú, tömött fürtű fajtáknál előfordult a rothadás, illetve szeptember elején jelentős mennyiségű csapadék is volt, de mindez a szüretet összességében nem befolyásolta.

A borokat Dr. Prof. Kállay Miklós a Borakadémia tiszteletbeli elnöke és Kulka Gábor a Balaton Borrégió Borbíráló Bizottságának titkára kóstolta, értékelte. A résztvevők 32 kiváló italt ismerhettek meg, zömében tavalyi fehér borokat, illetve volt három vörös és kettő késői szüretelésű fehér, édes bor.

A bemutatott borok(2018-as évjárat bemutatása a Balatoni borrégióban):

Zánkai Cserszegi fűszeres száraz fehér széndioxid hozzáadásával készült gyöngyözőbor
Termelő: Varga Zoltán Zánka
Badacsonyi Zefir száraz fehér széndioxid hozzáadásával készült gyöngyözőbor
Termelő: NAIK SZBKI Badacsony
Tagyon-hegyi Rizlingszilváni száraz fehér bor
Termelő: Dr. Brazsil József Szentantalfa – Keszthely
Badacsonyi Budai zöld száraz fehér bor
Termelő: Németh –Szalai Pince Badacsony
Badacsonyi Kéknyelű száraz fehér bor
Termelő: Nagy és Nagy Kft. Uzsa-Káptalantóti
Badacsonyi Kéknyelű száraz fehér bor
Termelő: Sipos Borház Badacsonyörs
Szentbékkállai Juhfark száraz fehér bor
Termelő: Varga György Révfülöp
Nivegyvölgyi Juhfark száraz fehér bor
Termelő: Dobosi Dániel Szentantalfa
Szent György-hegyi Rajnai rizling száraz fehér bor
Termelő: Horváth Pince Hegymagas
Badacsonyi Rajnai rizling száraz fehér bor
Termelő: Laposa Birtok Badacsony
Nemesvitai Furmint száraz fehér bor
Termelő: Csali János Nemesvita
Badacsonyi Bácshegyi Furmint száraz fehér bor
Termelő: Borbély Családi Pincészet Badacsonytomaj
Balatonfüredi Vörösmáli Soláris száraz fehér bor
Termelő: Gyukli Pince Balatonfüred
Balatonfüredi Semillon száraz fehér bor
Termelő: Koczor Pince Balatonfüred
Látrányi Chardonnay száraz fehér bor
Termelő: Canter Borház Zánka
Aszófői Chardonnay száraz fehér bor
Termelő: Hudák Zoltán Balatonfüred
Szent György-hegyi Chardonnay száraz fehér bor
Termelő: Nyári Pince Hegymagas
Balatonlellei Chardonnay száraz fehér bor
Termelő: Rád-Vin Borászat Balatonlelle
Balatonedericsi Sauvignon blanc száraz fehér bor
Termelő: Effendy-Vin – Effenpergel Győző Balatonederics
Zalai Pátria száraz fehér bor
Termelő: Bezerics Csaba Keszthely
Hajagosi Rózsakő száraz fehér bor
Termelő: TRIO Pince Diszel – Knolmajer Ferenc
Lesencetomaji Zenit száraz fehér bor
Termelő: Szászi Endre Hegymagas
Szőlőskislaki Szürkebarát száraz fehér bor
Termelő: Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Balatonlelle
Alsóörsi Cserszegi fűszeres száraz fehér bor
Termelő: Paloznaki Péter Pince – Csiszár Péter Paloznak
Vászolyi Irsai Olivér száraz fehér bor
Termelő: Fodor Gyula Aszófő – Szentbékkálla
Balatonlellei Irsai Olivér száraz fehér bor
Termelő: Garamvári Szőlőbirtok Balatonlelle
Hajagosi Sárga muskotály száraz fehér „narancsbor”
Termelő: Tóth Sándor Diszel
Somlói Kékfrankos száraz rozé bor
Termelő: Csordás-Fodor Borház Somlóvásárhely
Lesencetomaji Syraz száraz rozé bor
Termelő: Lesence ZRT. Lesencetomaj
Badacsonyi Kékfrankos száraz siller bor
Termelő: Dunai János Ábrahámhegy
Badacsonyi Zeus édes fehér bor
Termelő: Első Magyar Borház – Szeremley Birtok Badacsonytomaj
Badacsonyi Szürkebarát késői szüretelésű édes fehér bor
Termelő: Varga Pincészet Badacsonyörs