Gazdaság kategória bejegyzései

Gyepűtiprás tizenhatodszor

Immár tizenhatodik alkalommal rendezték meg a régi hagyományt felelevenítő gyepűtiprást Tapolca-Diszelben a Hajagos és Csobánc hegyeknél.


A szombati borongós, csöpörgős idő ellenére az idén is szép számmal vettek részt a programon, amely ismét megerősítette az ötletgazdákat abban, hogy jól döntöttek, amikor elindították a rendezvényt. A szervezők, illetve a főszervező Bakos György, a városrész önkormányzati képviselője, valamint a Trio pince képviseletében Knolmayer Ferenc finom borokkal, pogácsával várta a kiindulási ponton, a temető melletti kereszteződésnél az érkezőket. Innen indult el a közel nyolcvanfős csapat a hegyi pincék irányába. A résztvevők ezúttal is több helyszínt látogattak végig. Először Csóka Ferencékhez, majd a Bakos családi pincéhez tértek be. Utána Szedlák József és Mátyás Helga birtokához érkeztek, ahol népzenével fogadták a vidám csoportot. Innen Román Dezsőék családi pincészetéhez sétáltak át, majd a településrész kultúrházában fejezték be az idei programot. Itt Bene Károly meleg vacsorával és Szürkebaráttal várta a csapatot, a zenét Krejczigner István szolgáltatta.


Bakos György a helyszínen elmondta, a gyepűtiprás hagyománya az egykori szőlőbirtokosok tavaszi találkozóján alapszik, amikor közösen megállapították a birtokhatárokat, azaz kitaposták, kicövekelték a gyepűt. Ezt a régi szokást tartják életben, úgy, hogy közben megkóstolják a helyi gazdák finom borait. A hagyomány a szervezők, a házigazdák, illetve a résztvevők közreműködése folytán tovább él, amiért a településrész képviselője külön köszönetet mondott a rendezvény végén.

Éjszakába nyúló betekintés a szakmák világába

A Tapolca-Diszelben működő VSZC Gönczy Pál Szakközépiskolája  és Szakiskolája mutatta be szakmakínálatát pénteken a Tamási Áron Művelődési Központban. A Szakmák Éjszakája elnevezésű rendezvény célja, hogy a tapolcai és környékbeli pályaválasztás előtt álló tanulók a lehető legközvetlenebb módon tapasztalhassák meg az iskola nyújtotta lehetőségeket, az elsajátítható pék, cukrász, szakács és a mezőgazdasághoz köthető mesterségeket, a megszerezhető különböző rész szakképesítéseket.

Az interaktív részvétel segít közelebb kerülni a kétkezi szakmákhoz

Amint azt Szóvári Adél igazgató a rendezvény megnyitóján elmondta, immár négy éve rendezik meg a Szakmák Éjszakája rendezvényt, amely nevéhez hűen, éjszakába nyúlóan (több turnusban, 17 órától, este fél tízig) hatodikos-hetedikes  általános iskolás diákoknak nyújt lehetőséget, hogy betekintsenek az iskola szakmakínálatába.

Simon Barbara hajdani gönczys tanuló,  Szóvári Adél igazgató, Dobó Zoltán polgármester és Lévai József alpolgármester a Szakmák Éjszakája megnyitóján

Dobó Zoltán polgármester a jelenlévő diákokhoz szólt, arra biztatta őket, hogy sajátítsanak el egy olyan jó megélhetést nyújtó mesterséget, amelyet érdekesnek tartanak, amelyben kedvüket lelik, megkönnyítve ezzel önmaguk és szüleik életét. – Remélem, jó döntést hoztok majd, apu és anyu büszke lesz rátok, amikor majd szakmai versenyeken, később pedig az életben is bizonyítjátok rátermetségeteket- vetítette elő egy biztató jövő képét a város polgármestere. Szóvári Adél igazgató a helyszínen lapunk érdeklődésre elmondta, az összes tapolcai általános iskolai tagintézmény elfogadta a Gönczy meghívását, de Monostorapátiból, Révfülöpről, Zalahalápról és Káptalanfáról is érkeznek diákcsoportok a rendezvényre. – Bemutatunk a tanulóknak három teljes OKJ-s szakmát, a péket, a cukrászt és a szakácsot, továbbá a sajátos nevelési igényű tanulókat és a szakképzési híd program résztvevőit célzó rész szakképesítéseinket, a konyhai kisegítő és a sütőipari és gyorspékségi munkás képzéseinket is- árulta el az iskola vezetője, akitől azt is megtudtuk, hogy nagy örömükre,  a  következő tanévtől várhatóan két előkészítő osztályt és egy szakközépiskolai osztályt tudnak indítani, de a megyében egyedüliként a szakképzési híd kvalifikációt is megkapta az intézmény. /tl/

20 éves a helyi méhészek egyesülete

Húsz éve, 1999-ben alakult meg Pimper László méhész vezetésével a Tapolca és Környéke Méhészek Egyesülete. A szervezet ünnepi, egyben tisztújító közgyűlését a Tamási Áron Művelődési Központban tartották szombaton.

Pimper László a méhészeti egyesület leköszönő elnöke foglalta össze az elmúlt húsz év eredményeit és tapasztalatait. Mellette  Dobó Zoltán polgármester, aki  méltatta a gazdasági és  ökológiai értelemben is kimelkedő jelentőségű méhész szakmát. Balról Tóth Péter az OMME megyei szaktanácsadója

Tapolca és környéke méhészeit Pimper László elnök köszöntötte, majd Dobó Zoltán méltatta a szervezet tagjainak, tisztségviselőinek munkáját, a méhészet gazdasági és ökológiai jelentőségét. Pimper László leköszönő elnök a vezetőségi beszámoló keretében összefoglalta az elmúlt húsz év történéseit, az egyesületi  munkát, a méhészet, a méhészkedés nehézségeit, örömeit jó és rossz tapasztalatait az egyesület megalakulástól a jelenig. Mint az elnöki beszámolóból kiderült, amíg 1999-ben húsz taggal és 245 méhcsaláddal működött az egyesület, mára félszáz tagsági díjat fizető, szakképzett méhészt tart nyilván a helyi szervezet, akik összességében 2525 méhcsaláddal gazdálkodnak a térségben. A pénzügyi, illetve az ellenőrző bizottsági beszámolókat követően, hivatalosan is lemondott az egyesület korábbi vezetése és új tisztségviselőket választottak a tagok.

Egyhangúlag támogatták az új elnökséget a jelenlévők

A jelölőbizottság által a tisztségekre kiválasztott méhészek mindegyikét nyílt szavazással, egyhangúlag támogatták a jelenlévők. Eszerint az egyesület elnöki tisztét,  2019-től a tapolcai Bogdán Ferenc látja el, aki Pimper Ferenc tanítványaként kezdte a szakmát, és immár hat éve, 50 méhcsaláddal gazdálkodik.

Bogdán Ferenc a helyi méhészegyesület új elnöke (jobbról áll): ” Célunk továbbra is a mézfogyasztás népszerűsítése és helyben történő értékesítésének elősegítése”

Gazdasági titkárnak Scher Pétert, titkárnak Csom Gábort, az ellenőrző biztosság tagjainak Kövessy Sándort, Gombos Erzsébetet és a korábban is bizottsági tag Ágh Imrét választotta meg az egyesület. Bogdán Ferenc elnök megköszönte a bizalmat és köszönetét fejezte ki a korábbi vezetőség, kiemelten a korábbi elnök, Pimper László irányába. – Köszönöm az alapítóknak, hogy rengeteg munkát beletéve, idáig eljuttatták az egyesületet. Külön köszönet illeti Pimper Lászlót, hiszen ő hozta létre és vitte a hátán húsz éven át egyesületünket, amit nagyon köszönünk neki ezúton is. Az egyesület célja továbbra is a mézfogyasztás népszerűsítése és a szektornak biztosított támogatások elérése, megszerzése az országos egyesülettel (OMME) együttműködésben. El szeretnénk érni, hogy minden tapolcai családnak legyen egy helyi méhész ismerőse, partnere, akitől az áéruházi kínálat helyett, a jó minőségű mézet megvásárolja-hangsúlyozta a frissen megválasztott elnök.

Haga Kálmán és tanítványa, Vígh András trombitajátéka a méhészeknek szólt

Az ünnepi közgyűlésen Novák István egy  mézről szóló Csokonai Vitéz Mihály  verssel, Haga Kálmán és tanítványa Vígh András pedig egy Csajkovszkij mű trombita előadásával ajándékozta meg a méhészeket. Az ünnepi közgyűlést polgármesteri pohárköszöntő, kötetlen beszélgetés és közös vacsora zárta./tl/

Harminchat új lakás

Nyílt napra várják az érdeklődőket szombaton 9 és 12 óra között a Május 1. utca 4. szám alatti építkezés helyszínén. A munkálatok jól haladnak, s ezt most bárki megtekintheti.

Kedden Dobó Zoltán is járt a harminchat lakással tervezett ingatlannál, őt a beruházó cég egyik tulajdonosa, Soós Attila kísérte körbe. A polgármester úgy fogalmazott, hogy több szempontól is örömteli ez a fejlesztés. Egyrészt eltűnik végre egy csúnya tájseb, másrészt itt sok család találhat majd otthonra.

– Nem beszélve arról, hogy szép, esztétikus kivitelezést láthatunk, a lakások pedig napjaink minden elvárásának megfelelnek. Az európai színvonalú látványhoz természetesen korszerű, energiahatékony technológia párosul, ráadásul a városban mutatkozó lakáshiány tekintetében is előre léphetünk – tette hozzá.
Az előzményekről jó tudni, hogy a Május 1. utcában a 2005-ös alapkő-letételnél bemutatott, három egymásba kapcsolt épületszárnyat és az általuk határolt két zárt udvart bemutató terv csak részben valósult meg. Az építkezés a lakáspiac kedvezőtlen alakulása miatt megállt, az akkori beruházó nem tudta teljesíteni terveit, csak a “C” épületet adták át, a “B” épület félbemaradt, az “A”-nak neki sem álltak. Tizenhárom évet kellett arra várni, hogy megjelenjen a piacon két tőkeerős cég, amelynek vezetői a városban mutatkozó lakáshiányra alapozva lehetőséget láttak a projekt újragondolásában. Ezért alakult meg a Csobáncház Kft. a Vektorbau Invest Kft. és a Jánház Kft. együttműködésével, s jelen állás szerint nagy valószínűséggel nem csupán a “B”, hanem az “A” épületet is felépítik.

Művészi gravírmunkáival debütált a Tapolca Expon

A Tapolca Expon mutatta be először közönség előtt művészi igényességgel kivitelezett ajándéktárgyait, a családjával immár négy éve a közeli Hegymagason élő Burucsné Walla Barbara. Egyedi tervezésű, gravírozott munkáiban az őstehetség, a türelem és vidékünk szeretete tükröződik vissza. A színek nélküli, lényegretörő ábrázolások különleges hangulatot hordoznak a szépen megmunkált  használati tárgyakon.

A siófoki születésű, iskolai végzettségét tekintve etika-magyar szakos pedagógus már fitalabb éveiben is a Badacsonyt, az itteni hegyeket nézte a túlpartról és arról álmodozott, hogy egyszer itt fog élni. Az álom néhány éve valósággá vált, s vele a régóta hobbiként gyakorolt kétkezi alkotómunka lelki késztetése is tágabb teret követelt magának a háromgyermekes anyuka életében.

Négy éve már hegymagasi otthonukban alkot Burucsné Walla Barbara. Férje, Burucs Tamás  mindenben támogatja.

A művészi gravírozás nem volt ismeretlen terület számára, hiszen tizenhat éves korától autodidakta módon sajátította el és gyakorolta a technikát. Az üveghez való vonzódása pedig egész biztosan genetikus, hiszen Barbara – mint azt lapunknek elárulta- a híres üvegfestő és mozaikművész Róth Miksának és az első magyar cementgyár tulajdonosának, Walla Józsefnek is  egyenesági leszármazottja.

A Szent György-hegy gyönyörű kápolnái borospoharakon

A Tapolca Expo-ra alkotásainak egy kisebb szeletét, a Szent György-hegy kápolnáit bemutató borospohár készletét, esküvői üvegmotívumait, a vadászkultúra szellemiségében fogant gravírozott állatportréit, növény és  kisállat ábrázolásait hozta el, remélve, hogy egyedi hangulatot sugárzó, izléses munkái elnyerik a közönség tetszését is. Tervekben sincs hiány, hiszen a fiatal, családanya azt tervezi, hogy a nyár folyamán a környék legendáit, meséit gravírozza fel tükrökre, ezekből az ábrázolásokból egy sorozatot készít, amelyet kiállításon is bemutat majd. A művészi igényesség és a hatékony, de túlzottan monoton munkavégzést megkövetelő sorozatgyártás, mint két dudás, gyakran nem fér meg egy csárdában. Az alkotó elárulta, ha a megrendelő egy bizonyos termékből több egyformát szeretne, annak kivitelezése bizony nehézségekbe ütközik, egy bizonyos darabszám fölött nem is vállalja a munkát. – Hiába van már meg az előre megrajzolt sablon, a valóságban nem tudom megállni, hogy valamit hozzá ne tegyek az eredeti ötlethez, valami pluszt, ami a személyiségemből fakad- mondja mosolyogva Barbara, de azt is kihangsúlyozza, hogy ő elsősorban édesanya, aki szabadidejében alkot, hiszen számára a legfontosabb a család, a gyermekei, az ő egészséges fejlődésük a legfontosabb  jelenleg a Burucs családban. /tl/

Sándor-napi bormustra finom nedűkkel

Mennyiségi és minőségi szempontból is kiemelkedő volt a 2018-as év a szőlő- és bortermelők vonatkozásában, derült ki dr. Májer János előadásából a hétfői Sándor-napi bormustrán.

A tudományos tanácsadó, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet intézetigazgatója, egyben a Badacsonyi Kutató Állomás vezetője hozzátette, hogy tavaly tulajdonképpen az évtized legnagyobb termését szüretelték le. A 2017-es enyhe december, majd a 2018-as évben március közepére kitolódó tél után a rügyfakadás kissé késett a megszokotthoz képest, a virágzás viszont a sokéves átlaghoz viszonyítva előbb zajlott le. Mint elhangzott, a vékony héjú, tömött fürtű fajtáknál előfordult a rothadás, illetve szeptember elején jelentős mennyiségű csapadék is volt, de mindez a szüretet összességében nem befolyásolta.

A borokat Dr. Prof. Kállay Miklós a Borakadémia tiszteletbeli elnöke és Kulka Gábor a Balaton Borrégió Borbíráló Bizottságának titkára kóstolta, értékelte. A résztvevők 32 kiváló italt ismerhettek meg, zömében tavalyi fehér borokat, illetve volt három vörös és kettő késői szüretelésű fehér, édes bor.

A bemutatott borok(2018-as évjárat bemutatása a Balatoni borrégióban):

Zánkai Cserszegi fűszeres száraz fehér széndioxid hozzáadásával készült gyöngyözőbor
Termelő: Varga Zoltán Zánka
Badacsonyi Zefir száraz fehér széndioxid hozzáadásával készült gyöngyözőbor
Termelő: NAIK SZBKI Badacsony
Tagyon-hegyi Rizlingszilváni száraz fehér bor
Termelő: Dr. Brazsil József Szentantalfa – Keszthely
Badacsonyi Budai zöld száraz fehér bor
Termelő: Németh –Szalai Pince Badacsony
Badacsonyi Kéknyelű száraz fehér bor
Termelő: Nagy és Nagy Kft. Uzsa-Káptalantóti
Badacsonyi Kéknyelű száraz fehér bor
Termelő: Sipos Borház Badacsonyörs
Szentbékkállai Juhfark száraz fehér bor
Termelő: Varga György Révfülöp
Nivegyvölgyi Juhfark száraz fehér bor
Termelő: Dobosi Dániel Szentantalfa
Szent György-hegyi Rajnai rizling száraz fehér bor
Termelő: Horváth Pince Hegymagas
Badacsonyi Rajnai rizling száraz fehér bor
Termelő: Laposa Birtok Badacsony
Nemesvitai Furmint száraz fehér bor
Termelő: Csali János Nemesvita
Badacsonyi Bácshegyi Furmint száraz fehér bor
Termelő: Borbély Családi Pincészet Badacsonytomaj
Balatonfüredi Vörösmáli Soláris száraz fehér bor
Termelő: Gyukli Pince Balatonfüred
Balatonfüredi Semillon száraz fehér bor
Termelő: Koczor Pince Balatonfüred
Látrányi Chardonnay száraz fehér bor
Termelő: Canter Borház Zánka
Aszófői Chardonnay száraz fehér bor
Termelő: Hudák Zoltán Balatonfüred
Szent György-hegyi Chardonnay száraz fehér bor
Termelő: Nyári Pince Hegymagas
Balatonlellei Chardonnay száraz fehér bor
Termelő: Rád-Vin Borászat Balatonlelle
Balatonedericsi Sauvignon blanc száraz fehér bor
Termelő: Effendy-Vin – Effenpergel Győző Balatonederics
Zalai Pátria száraz fehér bor
Termelő: Bezerics Csaba Keszthely
Hajagosi Rózsakő száraz fehér bor
Termelő: TRIO Pince Diszel – Knolmajer Ferenc
Lesencetomaji Zenit száraz fehér bor
Termelő: Szászi Endre Hegymagas
Szőlőskislaki Szürkebarát száraz fehér bor
Termelő: Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Balatonlelle
Alsóörsi Cserszegi fűszeres száraz fehér bor
Termelő: Paloznaki Péter Pince – Csiszár Péter Paloznak
Vászolyi Irsai Olivér száraz fehér bor
Termelő: Fodor Gyula Aszófő – Szentbékkálla
Balatonlellei Irsai Olivér száraz fehér bor
Termelő: Garamvári Szőlőbirtok Balatonlelle
Hajagosi Sárga muskotály száraz fehér „narancsbor”
Termelő: Tóth Sándor Diszel
Somlói Kékfrankos száraz rozé bor
Termelő: Csordás-Fodor Borház Somlóvásárhely
Lesencetomaji Syraz száraz rozé bor
Termelő: Lesence ZRT. Lesencetomaj
Badacsonyi Kékfrankos száraz siller bor
Termelő: Dunai János Ábrahámhegy
Badacsonyi Zeus édes fehér bor
Termelő: Első Magyar Borház – Szeremley Birtok Badacsonytomaj
Badacsonyi Szürkebarát késői szüretelésű édes fehér bor
Termelő: Varga Pincészet Badacsonyörs

Az agrárminisztertől vett át kitüntetést

Dr. Májer János tudományos tanácsadó, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet intézetigazgatójának, egyben a Badacsonyi Kutató Állomás vezetőjének Ujhelyi Imre Díjat adományozott Dr. Nagy István Agrárminiszter.

Dr. Májer János Dr. Nagy István agrárminisztertől vett át állami elismerést. /Fotó: Pelsőczy Csaba/

Állami kitüntetését kiemelkedő tevékenysége, a szőlő fajtaérték-kutatásában, a szőlő talajerő-gazdálkodásában és a környezetbarát szőlőtermesztési módszerek fejlesztésében elért eredményeiért, publikációs tevékenységéért, kimagasló szakmai munkája elismeréseként vehette át, mellyel hozzájárult a nemzet gyarapodásához és a magyar agrárium megerősödéséhez. Elismerését az 1848/49. évi Forradalom és Szabadságharc Évfordulója alkalmából megrendezett kitüntetési ünnepség keretében, a Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtárban, Dr. Nagy Istvántól vette át március 14-én.

Az Ujhelyi Imre Díjat vehette át az 1848/49. évi Forradalom és Szabadságharc Évfordulója alkalmából megrendezett kitüntetési ünnepség keretében a Vajdahunyadvárban

Véget ért a Tapolca Expo, kiosztották a közönségdíjakat

Több mint háromezer hatszáz érdeklődőt vonzott a III. Tapolca Expo Termelői és Kézműves Vásár március 15. és 17. között.

Vásári forgatag a Csermák József Rendezvénycsarnokban. Három napon át várta a III. Tapolca Expo az érdeklődőket. /Fotó: Szijártó János/

Közel száz helyi, környékbeli, illetve távolabbi településről érkező termelő, vállalkozó, ipar- és képzőművész rendezte be standját portékáinak, szolgáltatásainak Tapolca legnagyobb vásárán. Színes kulturális programok, érdekes családi- és gyermekprogramok, látványsütések várták három napon át a Csermák József Rendezvénycsarnokba látogatókat.

– Idén több mint háromezer hatszáz látogató volt kíváncsi a Tapolca Expóra. Egy jól sikerült rendezvényt zárhattunk vasárnap. A megkérdezett vendégek és kiállítók legnagyobb többsége mind nagyon jó véleménnyel volt az idei eseményről, mi is elégedettek zártuk az elmúlt három napot. Ebben az évben nagyon népszerűek voltak az emeleti kiállítások. A látogatók szívesen nézegették Zentai Gábor „Tapolcai képek” című fotókiállítását, mely sok mindenkiben nosztalgikus érzéseket ébresztett. Érdeklődve szemlélték a résztvevők az amatőr képzőművészek standjait, kiállításait is. Ahogy telnek az évek, egyre több és újabb ötlet merül fel bennünk az expó fejlesztésével kapcsolatban, idén fogalmazódott meg eddig a legtöbb gondolat a jövőre vonatkozólag. – összegezte gondolatait a rendezvénnyel kapcsolatban a szervező Tapolca Kft. – Tourinform Iroda vezetője, Böröndy Tamás.

A szervezők elárulták, idén nagyon népszerűek voltak az emeleti kiállítások. A Tamási Áron Művelődési Központ Foltvarró Szakköre is kitelepült. /Fotó: Májer Edit/

Idén a közönségszavazatok alapján három kategóriában osztottak ki díjakat a program zárásaként. A Táplál kategória nyerte a Hegymagasi Marhaságok, a Szépít kategória legjobbjának az AnA Natúrkozmetikumokat választották, a Díszít kategória győztese pedig a Varjas Judit Üveg – és Villaékszerek lett. /Májer Edit/

Idén is osztottak közönségdíjakat. A Táplál kategóriát a Hegymagasi Marhaságok nyerte. /Fotó: Májer Edit/

A Szépít kategóriát az AnA Natúrkozmetikumok standja nyerte el. /Fotó: Májer Edit/

Varjas Judit üveg és villaékszereit szavazta meg a közönség a legjobbnak a Díszít kategóriában. /Fotó: Szijártó János/

Tekintse meg képgalériáinkat:

Március 15. péntek délután (megnyitó)

Március 16. szombat délelőtt és kora délután

Március 16. szombat délután

Olvassa el többi cikkünket is az expóról:

Megnyílt a Tapolca Expo

Szarka Zsófi a városról nevezte el új süteményét

Sikeres volt a Tapolca Expo második napja is

Sikeres volt a Tapolca Expo második napja is

Sikeresen zárult a III. Tapolca Expo – Termelői és Kézműves Vásár második napja. Vasárnap még várják a látogatókat a Csermák József Rendezvénycsarnokban.

Tegnap és ma is rengetegen voltak kíváncsiak a Tapolca Expóra. Holnap még fogadja a vásár a látogatókat. /Fotó: Májer Edit/

A hosszú hétvégén sok érdeklődőt vonzott eddig Tapolca legnagyobb vására, így a szervező, Tourinform Iroda okkal bizakodhat hasonlóan magas látogatottságú zárónapban. A rendezvény három pillérre épül, a kiállítókra, a gasztronómiára és a kulturális programokra.

A kiállítók közül sokan érkeztek az évszaknak megfelelő termékekkel. Március 15-e, a tavasz és a húsvét hatása is érzékelhető volt az expo standjainál. /Fotó: Májer Edit/

A helyi, környékbeli, illetve távolabbi településekről érkező termelők, vállalkozók, ipar- és képzőművészek portékáival, szolgáltatásaival ma is várták az érdeklődőket. A közel száz kiállító standjánál egyaránt lehet ételt, italt, kézműves terméket, dísz-és ajándéktárgyakat, különböző anyagból és technikával készült ékszereket, különféle használati tárgyakat kapni. A tapolcai művészeti életnek is teret adva, több standon nyerhetnek bepillantást az érdeklődők az amatőr alkotók mindennapjaiba.

Bort is vásárolhattak az érdeklődők. A Csobánci Bormanufaktúra három éve kínálja nedűit az expón. /Fotó: Májer Edit/

A rendezvény alatt Big Green Egg látványsütés is szerepelt a programban, szombaton pedig Szarka Zsófi az érdeklődők szeme láttára a színpadon készítette el a városról elnevezett új édességét, mely a Tapolcám nevet kapta.

A gasztronómia is az egyik alappillére az expónak. A látványfőzéseken, sütéseken kívül vásárlási lehetőséget is kínáltak a szervezők. A Hegymagasi Marhaságok már kezdetektől fogva résztvevői a Tapolca Expónak. /Fotó: Májer Edit/

Mindhárom nap érdekes gyermekprogramokat hirdettek, Zöldy Júlia szervezésében. Általában naponta két közösség mutatkozott be és érkezett tematikus programjaival. Szombaton délelőtt a Csontváry Általános Iskola hirdetett Tavaszi játszóházat, délután pedig az Ökoturisztikai Látogatóközpont, a Vízi élővilág rejtelmei témában készült, az egész család számára közös kikapcsolódást nyújtó programokkal.

Az Ökoturisztikai Látogatóközpont érdekes programokkal várta a családokat. /Fotó: Májer Edit/

A színpadon zömében helyi kulturális csoportok szórakoztatják a közönséget három napon át. Szombaton délelőtt az Új Idők akusztik, délután pedig a Magyarhang együttes előadását hallgathatták meg az érdeklődők.

Szombat délután a Magyarhang együttes szórakoztatta a közönséget. /Fotó: Májer Edit/

A zárónap, vasárnap 10 órakor nyit az expo, 11 órától Sajcz Gábor harmonikás, 15 órától pedig a Lunaritas Flamenco tánccsoport lép színpadra. A gyermekekre is gondoltak. 10.30-11.00-ig Farkas – Serger Zsuzsanna gyerekjógát tart, 11.00-13.00 óráig Lapolka Nemezműhely – varázsceruza készítés, 13.30-17.00 óráig a rendőrség közreműködésével Rendőr Marci kalandjai szerepel a programban. 16 órakor, az expo zárásaként a közönségszavazatok alapján nyertes standokat és termékeket díjazzák. /Májer Edit/

Az első napról készült cikket ITT olvashatja el.
Szarka Zsófi új, Tapolcám nevet viselő édességéről ITT olvashat bővebben.

KÉPGALÉRIA

Szarka Zsófi a városról nevezte el új süteményét

A Tapolca Expo szombati napjának egyik legérdekesebb eseménye Szarka Zsófi nyilvános sütemény készítő show-ja volt. A rendezvény színpadán zajló interaktív produkciót sokan kísérték figyelemmel, akik végül meg is kóstolhatták Tapolca új helyi különlegességét, a “Tapolcám” névre keresztelt édességet.

A közkedvelt gasztronómus hölgy ezúttal is kizárólag helyi alapanyagokból dolgozott, többek között csipkebogyó, mandula, ropogós tészta összetevőkből alkotta meg Pupos Lili segítségével a krémes különlegességet. A látványkonyhai munkálatok  nem foglalták le teljesen, hiszen  a közönséggel és a kézműves vásár több kiállítójával is beszélgetett alkotás közben.

Amint azt lapunknak elmondta, a süti rombusz formája a csónakot, a csónakázást idézi, rajta a krémből készült malomkerék és a Tapolcám felirat is a helyi kötődést testesíti meg. – Tapolcától nagyon sok kedvességet és figyelmet kaptam, amit mivel mással is viszonozhattam volna, mint gasztronómiával, egy étellel, amellyel a város népszerűsítéséhez hozzájárulhatok. Bízom benne, hogy az új “Tapolcám” süti megjelenik majd a helyi éttermekben, cukrászdákben, de a helyi háztartásokben is, hiszen kezdők számára sem nehéz az elkészítése, ugyanakkor számos új lehetőséget, variációt is rejthet a cukrászok számára – hangsúlyozta.

Böröndy Tamás Tourinform iroda vezető balról, Dobó Zoltán és Szarka Zsófi az expo színpadán

Szarka Zsófinak  Dobó Zoltán polgármester is gratulált a helyszínen, számára oklevelet adott át, megköszönte az új gasztronómiai újítást, amint fogalmazott, az “édesség rólunk szól, ránk jellemző”, megérdemli azt, hogy Tapolca nevét viselje bárhol az országban, akár határon túl is. /tl/